Sagre ed eventi nel Salento
Il prossimo 11 giugno a Nardò si festeggerà la Sagra della frisa, giunta ormai alla XXV edizione e organizzata dal Comitato Festa della parrocchia del Sacro Cuore.
La sagra coincide con la festa del Sacro Cuore di Gesù, e avrà inizio alle 20.30 nel campo della parrocchia.
La frisa diventa la protagonista di una serata all'insegna della riscoperta dei sapori tradizionali del Salento: che sia di grano o di orzo, può essere condita a piacimento con tutti i prodotti che offre la terra, come pomodori, capperi, peperoni, rucola, e tanto olio.
La Sagra della frisa è una delle prime sagre che inaugurano la stagione estiva, e non sono pochi i villeggianti, anche stranieri, che soggiornano nelle vicine marine, così come negli Hotel a Lecce, che in occasione dell'evento si riversano nella città di Nardò proprio per scoprire e gustare i sapori dei prodotti locali. Le sagre sono sempre molto apprezzate non solo dai turisti, ma anche dai salentini stessi, che hanno così la possibilità di conoscere e riscoprire le proprie radici e tradizioni culturali.
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